Международный женский день
Пасха
День Победы
Выберите Ваш город X

Роль мероприятий по связям с общественностью

Купить Гарантия
Код работы: 35976
Дисциплина: Реклама и PR
Тип: Дипломная
Вуз:ОГИС - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу
   
Цена: 490 руб.
Просмотров: 6352
Уникальность: В пределах нормы. При необходимости можно повысить оригинальность текста
   
Содержание: ВВЕДЕНИЕ 5
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РОЛИ МЕРОПРИЯТИЙ ПО СВЯЗЯМ С ОБЩЕСТВЕННОСТЬЮ ПРИ ФОРМИРОВАНИИ ЛОЯЛЬНОСТИ КЛИЕНТОВ РЕСТОРАНА 7
1.1 Ресторан как вид заведения общественного питания. 7
Характеристика, специфика и т.п. 7
1.2 Современные методы работы с аудиторией ресторана: 18
от маркетинга к эмоциональному маркетингу 18
1.3 Дополнительные услуги как технология формирования лояльности аудитории 29
ГЛАВА 2. ИССЛЕДОВАНИЕ РОЛИ МЕРОПРИЯТИЙ ПО СВЯЗЯМ С ОБЩЕСТВЕННОСТЬЮ В Г. ОМСК 39
2.1 Исследование событийной повестки ресторанов Омска 39
2.2 Исследование лояльности аудитории 48
2.3 Проведение экспертного интервью 57
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 62
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 64
ПРИЛОЖЕНИЯ 71
Приложение 1 Реклама музыкальных вечеров в ресторане «Манилов» 72
Приложение 2 Реклама мастер-класса в ресторане «Манилов» 73
Приложение 3 Реклама гастро-ужина в ресторане «Манилов» 74
Приложение 4 Реклама арт-вечеринки в ресторане «География» 75
Приложение 5 Перечень кулинарных мастер-классов и дегустаций 76
Приложение 6 Реклама мастер-класса в караоке-бар «Опера» 77
Приложение 7 Реклама арт-вечеринки в караоке-бар «Опера» 78
Приложение 8 Реклама мастер-класса по ораторскому исскуству 79
Приложение 9 Анкета 80

   
Отрывок: ВВЕДЕНИЕ

Ресторанный бизнес является сложным предприятием, которое объединяет в себе искусство и традиции, механизмы деятельности и опыт маркетологов, философию обслуживания и концепцию формирования потенциальной аудитории. Экономической целью этой сферы является получение прибыли. В последнее десятилетие ресторанный бизнес в России стремительно развивается, идет конкурентная борьба за посетителей. Посещение ресторанов становится уже привычным не только для элиты, но и для среднего класса; повышается уровень культуры в данной сфере, что приводит к росту актуальности проблематики повышения конкурентоспособности управления ресторанным бизнесом.
Успех ресторана в современных условиях во многом зависит от ее способности сформировать лояльную клиентскую аудиторию. Это связано с тем, что лояльный потребитель является для фирмы сравнительно стабильным источником доходов, тогда как отсутствие постоянных клиентов вынуждает предприятие тратить значительные средства на привлечение новых покупателей, при этом эффективность мер по привлечению может быть весьма низкой в условиях большого числа конкурирующих предложений и ограниченного количества потребителей, а доход от клиента, однажды воспользовавшегося услугами компании, но не ставшего ее лояльным потребителем, сравнительно невелик (из-за достаточно высоких расходов по его привлечению).
Объект данной работы – рестораны г. Омска. Предмет – мероприятия по связям с общественностью, применяемые в работе ресторанов в рамках формирования лояльности аудитории.
Цель исследования выявление роли мероприятий по связям с общественностью в формировании лояльности аудитории к ресторану на примере ресторанов г. Омска....

ГЛАВА 2. ИССЛЕДОВАНИЕ РОЛИ МЕРОПРИЯТИЙ ПО СВЯЗЯМ С ОБЩЕСТВЕННОСТЬЮ В Г. ОМСК
2.1 Исследование событийной повестки ресторанов Омска

В первую очередь, отметим, что ресторанный рынок РФ начинает выходить из кризиса. За 2015-2016 годы он упал почти на 8 %, а за первую половину 2017-го уже виден рост оборота ресторанного рынка, который составляет 0,1 %. В конце года оборот вырастет на 0,3 % по сравнению с показателем предыдущего года.
По итогам 2018 года ожидаем рост рынка на 1,2 %.
Если говорить про ресторанный рынок г. Омска, то безусловно, сегодня он динамично развивается. Рост рынка неминуемо обуславливается ростом конкурентной борьбы.
Все это приводит к тому, что рестораны находятся в поиске различных инструментов, способных заинтересовать потребителей и повысить свои уровни продаж.
Сегодня одним из наиболее часто используемых ресторанами г. Омска инструментов является событийный маркетинг.
В г. Омске наиболее яркими сторонниками использования данного инструмента в своей работе являются....




Купить эту работу
Гарантия возврата денег

 
Не подходит готовая работа? Вы можете заказать курсовую, контрольную, дипломную или другую студенческую работу профессиональным авторам!
 
Вернуться к рубрикатору дисциплин »
 

Другие готовые работы для скачивания, которые могут Вам подойти

Тема: Интернет технологии в связях с общественностью Подробнее
Тип: Курсовая
Вуз: нет вуза
Просмотры: 5727
Тема: Управление корпоративной социальной ответственностью Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: Неизвестен
Просмотры: 5119
Тема: Управление муниципальной собственностью г. Новоалтайск Алтайского края Подробнее
Тип: Дипломная
Вуз: Ранхигс
Просмотры: 6678
Тема: Связи с общественностью Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: АГУ
Просмотры: 7887
Тема: Сравнительный анализ отечественного и зарубежного опыта управления государственной собственностью Подробнее
Тип: Курсовая
Вуз: КГТУ
Просмотры: 9240
Тема: Организация проведения event-мероприятий для отделения связи с общественностью в АГУ Подробнее
Тип: Реферат
Вуз: АГУ
Просмотры: 8139

Поиск других готовых работ, выполненных в «ИнПро»


Не нашли готовую работу? Отправьте заявку - закажите работу по нужной теме нашим авторам!
 
Вы также можете: Вернуться к рубрикатору дисциплин »